2021 – SALIVA/FLUIDI ORALI VERSUS CAMPIONI DI SIERO: FATTIBILITÀ ED EFFICACIA DEL RILEVAMENTO DI ANTICORPI ANTI-SALMONELLA IN SUINI ALL’INGRASSO
Parole chiave: Anticorpi anti-Salmonella, saliva, fluidi orali, siero, suini, ELISA
Negli allevamenti suini, uno dei principali fattori limitanti l’impiego della sorveglianza sierologica è rappresentato dai costi di prelievo. I fluidi orali (OF) costituiscono una promettente alternativa all’utilizzo del siero di sangue come matrice da utilizzare per la diagnosi indiretta delle malattie infettive negli allevamenti intensivi. L’obiettivo di questo studio è stato quello di valutare l’uso di campioni salivari raccolti da suini all’ingrasso per la ricerca di anticorpi anti-Salmonella. Venti campioni individuali appaiati di siero e saliva e 4 campioni di gruppo (OF) sono stati raccolti e analizzati con un kit commerciale ELISA per la ricerca di anticorpi IgG anti-Salmonella. Per valutare il possibile utilizzo di pool, sono stati inoltre esaminati pool artificialmente creati a partire da 5 campioni di siero e saliva raccolti in ciascuno dei box esaminati. Nonostante i livelli anticorpali più bassi rispetto ai rispettivi campioni sierici, modificando il protocollo del test ELISA è stato possibile rilevare anticorpi anti-Salmonella nei campioni di saliva e di OF. È stata evidenziata una correlazione positiva (rho=0,66; p<0,01) con un valore di concordanza moderata (K>0,62; p<0,01) tra la concentrazione di IgG anti-Salmonella nei campioni individuali di siero e saliva. I campioni di OF rappresentano un pool di un numero più elevato di animali e sono risultati sempre positivi per anticorpi anti-Salmonella. I risultati di questo lavoro forniscono prove preliminari del fatto che i campioni di saliva possano rappresentare efficace alternativa ai campioni di sangue per la diagnosi di infezione da Salmonella negli allevamenti di suini.
