2014 – LA MORSICATURA DELLA CODA NEL SUINO: È POSSIBILE EVITARE IL TAGLIO DELLA CODA NEL SUINO PESANTE?
Parole chiave: Morsicatura della coda, suino, caudotomia
Studi sulla prevalenza del comportamento di morsicatura della coda sono stati condotti in molti dei Paesi dell’Unione Europea (EFSA, 2007). L’Italia non è tra questi, sebbene rappresenti una realtà zootecnica potenzialmente più a rischio a causa dell’estensione del ciclo di ingrasso per la produzione del suino pesante. Il raggiungimento della maturità sessuale delle femmine ed il prolungato permanere in ambienti intensivi poveri di stimoli possono infatti rappresentare fattori predisponenti il fenomeno. Inoltre, il progressivo aumento delle superfici minime per capo suggerito dalla legislazione vigente (D. Lgs. 7 luglio 2011, n°122) non prevede un adeguamento oltre i 100 kg di peso, con conseguente aumento dei kg/m2 nell’ultima fase del ciclo. Scopo del presente lavoro è stato identificare la prevalenza della morsicatura della coda in Italia adottando un approccio epidemiologico su larga scala (Smulders et al., 2008), completando il quadro europeo. Nel contesto dell’indagine, sono stati inoltre valutati i principali fattori di rischio aziendali presenti nella realtà del suino pesante.
