2009 – VALUTAZIONE DI PARAMETRI IMMUNITARI IN SUINETTI ALIMENTATI CON SUPPLEMENTAZIONE A BASE DI FERMENTI LATTICI VIVI E MANNO-OLIGOSACCARIDI CON β-GLUCANI
Parole chiave: fermenti lattici vivi, manno-oligosaccaridi, β-glucani, suinetti, risposta immunitaria
Il presente studio ha analizzato alcuni parametri immunitari in suinetti che fino a 8 settimane di vita hanno ricevuto una supplementazione nella dieta con Micronil®, prodotto registrato ed in commercio a base di cereali germinati e fermentati mediante metodo FAP® con l’utilizzo di fermenti lattici vivi e contenente manno-oligosaccaridi con β-glucani, in confronto a scrofe e suinetti (controlli) non alimentati con tale supplementazione. La supplementazione delle scrofe e dei loro suinetti con Micronil® ha mostrato un significativo incremento della responsività linfocitaria nei suinetti in confronto ai suinetti controllo sia come secrezione di IFNγ che come attività proliferativa e metabolica dopo stimolazione aspecifica con PHA. Queste modificazioni si associano a più alti livelli di linfociti T γ/δ nel sangue. Ulteriori studi potranno confermare questi risultati preliminari e approfondirne le implicazione funzionali in termini di potenziale influenza sulla qualità dell’apporto latteo materno e di risposte immunitarie specifiche (i.e. vaccinazioni) o in presenza di infezione.
