2015 – POLMONITE ENZOOTICA E LESIONI AL MACELLO: STUDIO PRELIMINARE SULLA CORRELAZIONE FRA PUNTEGGIO MADEC, PERCENTUALE DI TESSUTO POLMONARE COLPITO E PERDITA ECONOMICA
Parole chiave: Polmonite Enzootica, Mycoplasma hyopneumoniae, punteggio Madec, tessuto colpito, perdita economica
Nel presente lavoro sono state valutate 413 partite di suini, provenienti in prevalenza da allevamenti del nord Italia e macellati in un macello industriale dell’Emilia Romagna nel periodo Marzo-Dicembre 2014. Per ogni partita sono stati valutati i seguenti parametri: punteggio Madec, percentuale di tessuto polmonare colpito sui suini affetti da lesioni, perdita economica per ogni capo macellato di ogni singola partita. I dati scaturiti da queste valutazioni, sono stati elaborati statisticamente, al ine di valutare se ci fosse una significativa correlazione fra i tre parametri considerati. Tale correlazione è risultata significativa. E’ stata anche valutata la correlazione fra punteggio Madec e perdita economica per capo macellato, cercando di creare un dato facilmente valutabile e fruibile.
