2018 – EFFETTO SUL BIOFILM AMBIENTALE DI UNA COLTURA MICROBICA APPLICATA NELL’AMBIENTE DELLA SALA PARTO

I biofilm hanno un importante impatto su una vasta gamma di aree di applicazione, ad esempio nel campo biomedico umano e nell’industria alimentare inclusa la produzione di materie prime da produzioni zootecniche nonché l’allevamento. Scopo del presente studio è quello di valutare l’effetto di una miscela microbica a base di Bacillus spp e Pediococcus spp., nel controllo dello sviluppo e contaminazione del biofilm ambientale in un allevamento suino. Due sale parto di 50 m2 e 7 scrofe ciascuna sono state prese in considerazione. Una delle due sale, denominata Trattamento è stata trattata con il prodotto subito dopo la disinfezione mentre la stanza Controllo dopo la disinfezione non ha ricevuto alcun trattamento. Sono stati effettuati un totale di 40 tamponi ambientali per la ricerca di: Pediococcus spp., E. coli, Enterobatteriacee, Streptococcus spp e Staphylococcus spp.I tamponi sono stati effettuati su due differenti superfici ( pavimento grigliato e pareti divisorie) in 3 differenti momenti: prima dell’entrata degli animali (T0), 24 ore dopo l’entrata degli animali (T1), e quatto giorni dopo l’entrata (T4). Tra le popolazioni ricercate i pediococchi sono risultati i più presenti e sono stati riscontrati solo nella stanza trattata per entrambe le superfici con differenze significative, rispetto alla stanza controllo a T1 (p= 0.03) e a T4 (p=0.03). Per quanto riguarda le due superfici, il pavimento grigliato è sembrata essere la superficie più contaminata rispetto alle pareti divisorie. In questo caso la stanza controllo aveva una contaminazione maggiore per streptococchi a T4 (p=0.03) e una tendenza a maggior contenuto in stafilococchi sempre a T4 (p= 0.057). Le pareti divisorie non hanno mostrato differenze significative tra i due trattamenti.

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