2021 – ACCASAMENTO DI SUINI NON CAUDECTOMIZZATI IN ALLEVAMENTI DEL VENETO: RISULTATI PRELIMINARI DELLA FASE VOLONTARIA DI APPLICAZIONE DEL PIANO D’AZIONE NAZIONALE
Parole chiave: Benessere animale, taglio della coda, morsicatura della coda
Questo studio presenta i risultati preliminari ottenuti in Veneto nel corso del piano volontario del 2019 di accasamento di suini non caudectomizzati in allevamenti commerciali. La valutazione è stata effettuata in 6 siti (tre aziende A, B e C a ciclo chiuso) dopo l’adeguamento delle non conformità rilevate in ClassyFarm nella fase di autocontrollo per il rischio di morsicatura. I box con animali non caudectomizzati sono stati affiancati da gruppi di controllo a coda mozzata, nelle medesime condizioni di allevamento. I risultati hanno evidenziato la presenza di alcuni focolai di morsicatura in momenti diversi del ciclo (fine svezzamento e inizio ingrasso), che se pur correttamente gestiti dagli allevatori hanno esitato in una non trascurabile (14±5%) frequenza di lesioni alla coda in fase di macellazione, pur senza alcuna compromissione delle carcasse. Gli allevatori dovranno adoperarsi ulteriormente sul miglioramento dei parametri ambientali e gestionali per ridurre l’incidenza di morsicature a livelli più accettabili.
