2021 – GARANZIE SANITARIE DEL TRASPORTO. QUANTO POSSIAMO RITENERCI SICURI?
INTRODUZIONE
Il trasporto di animali svolge un ruolo chiave nella trasmissione delle malattie nella produzione suinicola (1,4) a causa di diversi fattori:
- i camion sono “allevamenti su ruote” quando trasportano animali vivi
- anche senza animali all’interno, il camion può svolgere un ruolo nella trasmissione indiretta di agenti patogeni
- il camion può contaminarsi con nuovi microrganismi attraverso la contaminazione incrociata su strada, allevamenti, macelli o negli impianti di lavaggio dei camion
- il trasporto è gestito da persone e le persone commettono errori
- in UE esiste un numero enorme di movimenti di suini che non possiamo fermare. Un esempio: in Inghilterra, con una popolazione totale di 4,9 milioni di suini, circa 200.000 movimenti di animali all’anno vengono effettuati verso allevamenti, macelli o mercati del bestiame (2):
Tabella 1: numero di movimenti di suini nel Regno Unito all’anno
Anno | Verso allevamenti | Verso macelli | Verso mercati | Totale |
2006 | 47560 | 143649 | 13907 | 205116 |
2007 | 47560 | 144922 | 11176 | 200068 |
2008 | 44576 | 147897 | 13469 | 205942 |
2009 | 48825 | 140580 | 14565 | 203970 |
2010 | 53360 | 146879 | 16950 | 217189 |
2011 | 36392 | 147066 | 14657 | 208115 |
Totale | 284683 | 870993 | 84724 | 1240400 |
Percentuale | 23% | 70% | 7% | 100% |