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2021 – GARANZIE SANITARIE DEL TRASPORTO. QUANTO POSSIAMO RITENERCI SICURI?


ROMAGOSA A.

INTRODUZIONE
Il trasporto di animali svolge un ruolo chiave nella trasmissione delle malattie nella produzione suinicola (1,4) a causa di diversi fattori:

  • i camion sono “allevamenti su ruote” quando trasportano animali vivi
  • anche senza animali all’interno, il camion può svolgere un ruolo nella trasmissione indiretta di agenti patogeni
  • il camion può contaminarsi con nuovi microrganismi attraverso la contaminazione incrociata su strada, allevamenti, macelli o negli impianti di lavaggio dei camion
  • il trasporto è gestito da persone e le persone commettono errori
  • in UE esiste un numero enorme di movimenti di suini che non possiamo fermare. Un esempio: in Inghilterra, con una popolazione totale di 4,9 milioni di suini, circa 200.000 movimenti di animali all’anno vengono effettuati verso allevamenti, macelli o mercati del bestiame (2):

Tabella 1: numero di movimenti di suini nel Regno Unito all’anno

AnnoVerso allevamentiVerso macelliVerso mercatiTotale
20064756014364913907205116
20074756014492211176200068
20084457614789713469205942
20094882514058014565203970
20105336014687916950217189
20113639214706614657208115
Totale284683870993847241240400
Percentuale23%70%7%100%
Fonte: SRUC, 2014

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