2022 – TRACCIABILITÀ DIGITALE ED ACQUISIZIONE DATI NEL SUINO: INDAGINI PRELIMINARI
Parole chiave: identificazione elettronica, zootecnia di precisione
Il progresso tecnologico sta fornendo una serie di strumenti utili per una gestione più razionale delle produzioni animali, il che risponde a specifiche esigenze zootecniche, sanitarie, etiche e di marketing. Il presente studio ha avuto l’obiettivo di abbinare un sistema di identificazione individuale elettronica alla misurazione del peso dei suini, al fine di calcolare in modo preciso e continuo l’incremento ponderale giornaliero di ogni singolo soggetto. Sinteticamente, il sistema era composto dai seguenti componenti: 1) stazione di rilevamento dati; 2) unità di gestione dati e comunicazione; 3) un server esterno (Cloud) ed un software (WebApp). La tecnologia sviluppata è stata in grado di tracciare individualmente i suini e di rilevarne adeguatamente il peso. L’esperienza maturata indica che la tracciabilità dei suini e l’acquisizione digitale di dati utili è possibile, a costi già piuttosto contenuti, anche laddove sia richiesto il superamento di barriere infrastrutturali e tecnologiche.
